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Produit frais - 1 unité de 130 gr
Découvrez le Camenjou à la truffe de VGIL'S, une spécialité végétale fromagère qui évoque le célèbre Camembert. Avec ses 130g, ce produit entièrement à base d'ingrédients végétaux offre une alternative authentique et délicieuse au fromage traditionnel. Jeune, il présente une texture douce et crémeuse, rappelant celle d'un fromage frais. Plus vieux, il développe des saveurs riches et caractéristiques, offrant une expérience gustative évolutive. Le Camenjou à la truffe est raffiné et puissant en goût, ajoutant une note luxueuse à vos dégustations. Parfait pour être dégusté comme un fromage traditionnel, le Camenjou à la truffe de VGIL'S est une invitation à explorer la diversité et la richesse des saveurs végétales.
Les truffes sont sauvages et recherchées par des chiens de ramasseurs privés. Les chiens prennent cela comme un jeu et cela fonctionne uniquement si l'éducation est positive : le chien cherche, il trouve et gagne une friandise à la truffe. Pas d'abandon, ni de chien de race particulière, ni de filière de sélection.
Un sondage a également été effectué par la fondatrice auprès des consommateurs vegans et 95% ont donné une réponse positive.
Attention ! Les fromages affinés sont déconseillées aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées.
CONSERVATION : Se conserve au frais entre 2°C et 8°C.
CONSEILS DE PRÉPARATION : Sortir à température ambiante environ 10 minutes avant dégustation. Le Camenjou s’affine en vieillissant.
Fiche technique
Références spécifiques
INGRÉDIENTS : Noix de cajou* (83%), eau, préparation aromatique à base de brisures de truffe d’été (tuber aestivum), sel, ferments, coagulant végétal.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Provenance de la noix de cajou : Sénégal. Décortiqué mécaniquement.
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