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VEGETAL FOOD : Boutique en ligne Vegan | Livraison rapide* 24h - 48h | Épicerie physique à Clermont-ferrand
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Produit surgelé - Un sachet de 1 Kg (environ 10 x 100 gr)
Redécouvrez le plaisir d’un bon steak avec cette alternative 100% végétale, tendre et savoureuse. Avec sa texture juteuse et son goût délicieux, il s’intègre parfaitement dans un burger gourmand, une assiette équilibrée ou même émietté dans une sauce bolognaise.
👉 Facile à cuisiner : à la poêle, au four ou au grill, il se prête à toutes vos envies !
PRÉPARATION : Cuire à coeur avant consommation.
Sur produit congelé :
- Poêle : 10 min : Cuire 5 min de chaque côté dans une poêle chaude avec de la matière grasse à feu moyen. Retourner à mi-cuisson.
- Four: 9 min dans un four préchauffé à 220°C. Retourner à mi-cuisson.
- MerryChef : Pour 1 steak, 2min à 275° ; MO : 90% ; Ventilation : 95%.
Sur produit décongelé : Décongélation : 24h entre + 1°C et + 4°C, à plat sur une plaque en filmant hermétiquement au contact.
- Poêle : 8 min : Cuire 4 min de chaque côté dans une poêle chaude avec de la matière grasse à feu moyen. Retourner à mi-cuisson.
- Four : 6 min à four préchauffé à 220°C. Retourner à mi-cuisson. - MerryChef : Pour 1 steak, 1min30 à 275° ; MO : 60% ; ventilation : 60%.
CONSERVATION : Conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
Suggestion de présentation. Visuels non contractuels.
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients : Eau, huile de tournesol, protéines de pois texturées (protéines de pois 9%, extrait de pois), correcteur d'acidité : vinaigre tamponné, isolat de protéines de pois (2%), stabilisant : méthylcellulose, concentré de jus de betterave, maltodextrine, régulateur d'acidité : acide citrique, extrait de malt d'ORGE, amidon de pomme de terre, fibres végétales (bambou, pomme de terre), arômes naturels, sel.
Peut contenir des traces de : céleri, céréales contenant du gluten, soja, lait.
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