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Produit frais - Un bloc de 200 gr
Gondino fait partie du meilleur des produits vegans : utilisé dans presque tous les restaurants végétaliens d'Italie et reconnu son goût et sa consistance, cette alternative végétale au parmesan permet de nombreuses utilisations. Entrées, plats principaux, plateaux végétaliens, sur une pizza...
CONSEILS D'UTILISATION : Le Gondino est un produit unique en son genre. Il permet de reproduire des plats typiquement italiens comme les spaghetti cacio e pepe.
Il est conseillé de le râper sur les pâtes obtenues, ce qui garantira saveur et onctuosité.
Idéal également coupé en tranches et servi sur une planche à découper. Il peut être inséré finement haché ou coupé en dés dans des pâtes cuites au four ou du parmesan. Râpé, il aromatise tous types de pizza (après cuisson).
CONSERVATION : conserver au frais à +4°C.
Fiche technique
Références spécifiques
INGREDIENTS : eau, fécule de pomme de terre*, huile de coco, farine de pois chiches 11%, levure nutritionnelle, sel marin, champignons de Paris séchés, arômes naturels.
*issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque, sésame.
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