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Gomme de xanthane sans gluten - Doves Farm

DF-BRQXGUMX3
Doves Farm

3 X 1 kg

Vegan - Végétalien
Sans Gluten
Sans soja
Sans noix
Sans huiles de palmes
Sans sucre rafiné
 

Description

Utilisez ce liant et épaississant naturel dans les sauces ou pour améliorer la structure de la mie et réduire l'effritement dans la cuisson sans gluten.

Comment utiliser en pâtisserie

1. Ajouter 1 cuillère à café de gomme xanthane au mélange pour 200g de farine.

2. Continuez selon votre recette.

Comment utiliser dans les sauces

Battre ½ cuillère à café de gomme xanthane dans 900 ml de liquide.

Ingrédients: gomme xanthane.

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