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Produit frais - 1 x 180 gr
Fabriqué à partir de noix de cajou, le Petit Boucan est une alternative au fromage à pâte molle et à croûte fleurie blanche.
Les noix de cajou sont finement mixées pour se transformer en une pâte onctueuse.
Après le moulage, les saveurs et la croûte apparaissent progressivement sous l’effet des ferments d’affinage.
INGRÉDIENTS : Noix de cajou bio*, eau filtrée, sel, ferments.
*issu de l’agriculture biologique. Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10.
Dimensions du format 180 gr : 90 mm x 30 mm.
CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES :
CONDITIONNEMENT :
Emballé à l’unité dans une feuille en cellulose de bois.
CONSERVATION :
1 à 4°C - Peut se congeler, décongeler au réfrigérateur, ne pas recongeler après décongélation.
Informations nutritionnelles | pour 100 gr |
Énergie | 2059,9 kJ / 492,9 kcal |
Protéines | 14,6 g |
Lipides | 38,23 g |
Acides gras saturés | 8,17 g |
Glucides | 16,02 g |
Sucres | 6,2 g |
Sel | 2,1 g |
Référence: ECHANT-VIO-018
Marque: Echantillons Frais
Produit frais - 1 x 200 gr
Référence: VGILS-CAMENJOU-GRAINES
Marque: VGil's
Produit frais - 1 unité de 130 gr
DLC : 10/12/2023
Référence: NEWROOTS-13010
Marque: New Roots
1 x 115 gr
DLC : 06/01/2024
Référence: NEWROOTS-17010
Marque: New Roots
6 x 130 gr
DLC : 22/12/2023
Référence: PANGEA-129
Marque: Pangea Food - Gondino
Produit frais - 1 bloc de 200 gr
DDM : 18/04/2024
Référence: VIO-008
Marque: Violife
12 x 200 gr
DDM : 12/08/2024
Référence: NG-3022
Marque: Nafsika's Garden
Produit frais - 12 x 200 gr - DDM 11/11/23
DDM : 11/11/2023
Produit frais - 1 x 180 gr