

DDM 15/10/23 - 1 sachet de 1 kg (équivalent à 454 jaunes d’œuf ou 9 L)
SUBSTITUT VÉGÉTAL DE JAUNE D’ŒUF EN POUDRE
Propriétés : émulsifiant, liant, colorant, gélifiant, épaississant... pour une multitude de recettes réalisables.
Comment l'utiliser ?
Conservation
Ingrédients : protéines de pois, fibre de lin, agar agar, curcuma.
Pas de présence d'allergènes majeurs.
Informations nutritionnelles | Pour 100 gr |
Valeur énergétique | 361,65 kcal |
Lipides | 7,08 gr |
dont saturés | 0,07 gr |
Glucides | 17,23 gr |
dont sucres | 0,12 gr |
Protéines | 63,28 gr |
Fibres | 18,06 gr |
Sel | 3,89 gr |
Référence: YUM-P-001
Marque: Yumgo
DDM 15/10/23 - 1 sachet de 1 kg (équivalent à 315 blancs d'oeuf ou 9.5 L)
Référence: LEHA-300001
Marque: Schlagfix
18 x 250 ml
Référence: YUM-L-003
Marque: Yumgo
Produit frais - Peut être congelé pour prolonger la DLC ! - 1 bouteille de 1L (équivalent à 20 œufs entiers)
Référence: YUM-L-003
Marque: Yumgo
Produit frais - DLC 01/02/23 - 1 bouteille de 1L (équivalent à 20 œufs entiers)
Référence: YUM-L-001
Marque: Yumgo
Produit frais - DLC 22/03/23 et 11/04/23 - 1 bouteille de 1L (équivalent à 32 blancs d’œuf)
Référence: LEHA-300303
Marque: Schlagfix
12 x 200 ml
DDM 15/10/23 - 1 sachet de 1 kg (équivalent à 454 jaunes d’œuf ou 9 L)