

DDM 01/11/23 - 1 sachet de 1 kg (équivalent à 143 œufs entiers)
SUBSTITUT VÉGÉTAL D’ŒUF ENTIER EN POUDRE
Propriétés : émulsifiant, liant, coagulant, foisonnant... pour une multitude de recettes réalisables.
Comment l'utiliser ?
Conservation
Ingrédients : farine de riz, protéines de pomme de terre, protéine de pois hydrolysée, curcuma.
Pas de présence d'allergènes majeurs.
Traces de sulfites : une fois le produit remis en œuvre avec de l’eau ou dans une recette, le taux de sulfites est inférieur à 10 ppm, l’allergène devient donc absent.
Informations nutritionnelles | Pour 100 gr |
Valeur énergétique | 355 kcal |
Lipides | 0,78 gr |
dont saturés | 0,29 gr |
Glucides | 52 gr |
dont sucres | 0,16 gr |
Protéines | 32,7 gr |
Fibres | 2,2 gr |
Sel | 0,09 gr |
Référence: YUM-L-001
Marque: Yumgo
Produit frais - DLC 22/03/23 et 11/04/23 - 1 bouteille de 1L (équivalent à 32 blancs d’œuf)
Référence: LEHA-300303
Marque: Schlagfix
12 x 200 ml
Référence: YUM-L-002
Marque: Yumgo
Produit frais - DLC 21/02/23 - 1 bouteille de 1L (équivalent à 52 jaunes d’œuf)
Référence: LEHA-300102
Marque: Schlagfix
12 x 1L
Référence: FL-001
Marque: Flora Professional
Produit frais - 8 x 1L - DLC 09/08/23
Référence: LEHA-300002
Marque: Schlagfix
18 x 250 ml
Référence: LEHA-300103
Marque: Schlagfix
12 x 200 ml
Référence: YUM-L-003
Marque: Yumgo
Produit frais - DLC 01/02/23 - 1 bouteille de 1L (équivalent à 20 œufs entiers)
DDM 01/11/23 - 1 sachet de 1 kg (équivalent à 143 œufs entiers)