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VEGETAL FOOD : Boutique en ligne Vegan | Livraison rapide* 24h - 48h | Épicerie physique à Clermont-ferrand
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Produit surgelé - 8 x 200 gr
EMBRACE THE WAVE avec ONAMI FOODS, la nouvelle marque française de produits marins à base d'algues et de plantes qui vous met l'eau à la bouche !
Cette alternative au poisson blanc (type colin ou merlu) fabriqué à partir d'algues et de plantes est enrobée d'une chapelure délicate au riz soufflé; pour une sensation crunchy tout en conservant le goût du "poisson" (et non de la friture !)
Modes de cuisson recommandés (par ordre de préférence) :
1) Four Air-Fryer (friteuse sans huile)
Préchauffer à 180°C et cuire 14 minutes (si congelé) et 10-12 minutes (si frais).
2) Four traditionnel
Chaleur tournante, préchauffer à 200°C, cuire 14 minutes (si congelé) et 10-12 minutes (si frais) avec possibilité de mettre sur fonction grill les 2 dernières minutes de cuisson pour un aspect plus doré et plus croustillant !
3) Four "Turbo" (type Merrychef)
Préchauffer à 200°C, cuire 2 minutes avec possibilité de mettre sur fonction grill la dernière minute de cuisson pour un aspect plus doré et plus croustillant !
4) Poêle
Cuire sans ajout de matière grasse nécessaire, chaleur moyenne (thermostat 7/8), cuire 14 minutes (si congelé) et 10-12 minutes (si frais). Retourner régulièrement.
5) Friteuse
Huile pour friture usuelle (ex : tournesol, colza), température à 180°C et cuire 45 secondes.
Le produit peut se conserver 15 jours au frais à partir de la date de décongélation mais nous recommandons de le consommer 4 jours maximum après la date de décongélation car pertes organoleptique.
NUTRISCORE B & ECOSCORE A
Fiche technique
INGRÉDIENTS : FARCE : Riz (51,5%), Eau, Amidons (Pois et de Pomme de Terre), Algues (Wakame, Chlorella vulgaris), Huile de tournesol, Pois Chiche (isolat de protéines), Fibre d'agrumes, Arômes naturels, Sel, Extrait de Romarin et de Fer; ENROBAGE : Panure (Farine, Sel, Huile végétale, Levure), Blé (Farine, Amidon et Gluten), Riz soufflé (Farine de riz, Dextrose de mais, Dextrose de blé), Persil, Sel.
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